Сухое измельчение — это процесс дробления материалов в сухой среде без использования жидкой среды (или с минимальным использованием вспомогательных веществ). Твёрдые материалы измельчаются механическим воздействием (ударом, экструзией) с помощью такого оборудования, как ударные дробилки, струйные мельницы и шаровые мельницы, при этом размер готовых частиц регулируется путём регулирования параметров измельчения. Сухое измельчение широко применяется в горнодобывающей, химической и фармацевтической промышленности.
По сравнению с мокрым измельчением, сухое измельчение не требует дегидратации, экономит энергию и не образует сточных вод, что снижает производственные и экологические затраты. Однако при этом образуется пыль (требуется её удаление в целях безопасности), и оно идеально подходит для влагочувствительных материалов благодаря сухому измельчению.